Ponorný vařič Sous Vide Profesional Chef

 

Výkonný ponorný přístroj pro vaření rozmanitých pokrmů při vyšší kontrole než u jiných způsobů vaření ve vakuu

Dostupnost Skladem u dodavatele
23 958 Kč
19 800 Kč bez DPH
   
Kód produktu PSC-SVCAC2E
Výrobce Polyscience ( USA )
Kategorie ZAŘÍZENÍ SOUS VIDE
Záruka 1 rok
 

- Potraviny se vaří ve vakuovém sáčku při nízké a stejné teplotě 
- Kontrola teploty, času a tlaku při vaření 
- Zlepšení chutě a zachování šťávy v pokrmu 
- Úžasná struktura a rovnoměrná tepelná úprava pokrmu 
- Ideální pro zachování důležitých živin v potravinách 
- Ekonomické výhody zahrnují nižší váhový úbytek potraviny při vaření (především u masa), časová úspora díky novému uspořádání vaření, výborná kontrola porcí a méně odpadu 
- Minimální nároky na údržbu 
- Balení obsahuje vařič, síťový kabel 240 V, DVD video manual, angl.kuchařku 
- Dvousměrná cirkulace s regulací ohřívané vody 
- Nejmenší konstrukce ponorného vařiče Sous Vide Professional CHEF
- Velmi jednoduchá obsluha, teplotu vaření lze zvýšit či snížit pouhým stiskem tlačítka. 
- Mimořádná přesnost, přístroj udržuje teplotu při vaření až 100 °C s tolerancí pouhých 0,06 °C. 
- Dokonalý přehled, na velkém LCD je teplota vaření vidět i z druhého rohu kuchyně. 
- Konzistentní prostředí, výkonné čerpadlo se stará o stejnoměrnou teplotu kapaliny v celé varné lázni, takže každá porce se vaří rovnoměrně a stejně rychle. 
- Flexibilita, přístroj lze snadno upevnit k běžnému hrnci, gastronádobě nerezové či polykarbonátové nebo jiným varným nádobám. 
- Na varnou lázeň sous vide lze přeměnit nádobu o objemu až 30 litrů s tepelnou odolností do 100°C 
- Integrace, zcela uzavřená konstrukce znemožňuje přímý styk varných sáčků s čerpadlem a topným tělesem, ale přesto umožňuje snadnou demontáž pro potřeby údržby a čištění. 
- Robustnost, konstrukce je nárazu vzdorná a bez problémů vydrží každodenní používání. 
- Kompaktní rozměry - pokud přístroj nepoužíváte, můžete jej bez problémů uložit do šuplíku nebo skříňky.

















Napětí 230 V
Příkon 1,56 kW
Maximální objem vodní lázně 30 litrů
Kapacita čerpadla 12 l./minutu
Rozměry (šxhxv) 98 x 187 x 359 mm
 
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.