Nízkoteplotní skříň Unox Caldo Lux XCH 030

 

Nízkoteplotní a udržovací skříň s integrovanou vpichovou jehlou Unox Caldo Lux HCH 030

Dostupnost Skladem u dodavatele
32 670 Kč
27 000 Kč bez DPH
   
Kód produktu XCH030
Značka Unox
Kategorie TROUBY PRO NÍZKOTEPLOTNÍ PEČENÍ
Záruka 1 rok
 

Zařízení pro šetrné a dlouhotrvající pečení přinízkých teplotách sálavým teplem, udržování hotových produktů v měkkém teple pro udržení nejvyšší kvality produktu po dlouhou dobu. Pokrmy připravené, dohotovované a udržované v CaldoLuxu si uchovávají větší množství tekutin, mají lepší vzhled i chuť. Tato tepelná úprava využívá měkkého tepla a jehopřirozené vlhkosti, proto nevysušuje a produkt tak významně neztrácí na váze. Mobilita zařízení – k plnému provozu stačí pouze připojení k 230 V. Prodlužuje výdejní dobu (expediční čas)pokrmu.

Kapacita 3xGN 1/1 nebo 6x GN 1/2
Rozteč mezi vsuny 67 mm
Napští 230 V
Příkon 760 W
Maximální teplota 120 °C
Rozměry (šxhxv) 436x645x409 mm
 
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.